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CARDER A TRAVÉS DE CENISAN APOYA LA FORMULACIÓN DEL PLAN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL







CARDER A TRAVÉS DE CENISAN APOYA LA FORMULACIÓN DEL PLAN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

Fecha de publicación: 2014-05-23

Para formular la Política Pública de Seguridad Alimentaria y Nutricional en el Departamento de Risaralda, se desarrolló una actividad de acompañamiento y validación en la reformulación del avance en el enunciado del Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional con enfoque de gestión pública, para ser entregado y aprobado mediante Decreto del Departamento y posteriormente por ordenanza de la Asamblea, antes de finalizar el año 2014.

El Ministerio de Salud y Protección Social, la Corporación Autónoma Regional de Risaralda CARDER, la Gobernación de Risaralda, el Centro Nacional de Innovación e Investigación en Seguridad Alimentaria y Nutricional, CENISANCentro de Conocimiento e Innovación de Gesitón Ambiental y Seguridad Alimentaria y Nutricional y la Universidad Libre se han articulado para realizar el aporte técnico de cada institución para la construcción de una herramienta como el Plan Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional y el complemento en torno a competencias para la atención de esquemas del mismo.

El Director General de la CARDER, Juan Manuel Álvarez Villegas sostuvo que a través del convenio con el Programa Mundial de Alimentos y la Gobernación de Risaralda, para el 2014 se estableció el Plan Operativo de CENISANCentro de Conocimiento e Innovación de Gesitón Ambiental y Seguridad Alimentaria y Nutricional , siendo una de sus actividades la de apoyar la formulación del Plan Departamental de Seguridad Alimentaria.

Como herramienta normativa que va a llevar la estrategia trazada y el camino a seguir en los próximos 10 años en materia de seguridad alimentaria para la población, visto de una manera integral en materia nutricional, de alimentación y estilo de vida saludable, siendo el componente ambiental una variable importante, concluyó Álvarez Villegas.

Por su parte, Francia Elena Vásquez López Gestora de Nodo de Biotecnología que lidera la Universidad Libre, como articuladora de los actores de los procesos biotecnológicos, indicó que uno de los enfoques que lidera esta rama, es la seguridad alimentaria, es por esto que la Universidad contribuye en la elaboración del Plan para que sea incluido el componente de la ciencia, la tecnología y la innovación.

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