- Pereira
- Bienes y servicios sostenibles provenientes de la naturaleza
DANAI: FERMENTOS VIVOS
Proyecto familiar que busca promover y educar acerca del alimento fermentado como propuesta funcional con beneficios para el cuerpo y el espíritu. Cultivamos nuestros fermentos, creando espacios educativos en torno a ellos, acercando la comunidad a las notas efervescentes, acidez media y propiedades medicinales que hacen de nuestros productos alimentos refrescantes para el alma. En los fermentos hemos descubierto una gran variedad de propiedades antioxidantes, energéticas y reparadoras que aprovechamos para nutrir a nuestra familia.
Impacto ambiental positivo:
“Los productos de LaMadre son elaborados en su mayoría con insumos orgánicos producidos por productores de la región cafetera y en nuestra propia huerta orgánica ubicada en el barrio César Nader Nader (Kennedy). Apoyamos la producción panelera del resguardo de Cañamomo y Lomaprieta, aprovechamos el repollo orgánico, la cúrcuma y otros víveres comercializados directamente por los campesinos agroecológicos.
Nuestros productos evitan el uso de plástico en un 90%, utilizamos vidrio esterilizado para su empaque. “
Productos:
Kéfir de hierbas aromáticas, Chucrut, Talleres de alimentos fermentados
CONTACTO
Paula Arcila Jaramillo
- 3104373119
- arcilajaramillopaula@gmail.com
- Efectivo y transferencia
